Очакваните мелници Baratza Sette 270 и 270W най-накрая са пуснати в продажба за съвременните домакинства, но тяхната производителност и дизайн ще служат добре и в търговските обекти.
Baratza е създала комплектите 270 и 270W с хардуер за ефективно и бързо смилане - от 3,5 до 5,5 грама в секунда! Друго нововъведение е революционната система за смилане, при която външният камък за смилане се върти, а вътрешният - коничен камък за смилане е фиксиран, което позволява двойно по-висока ефективност в сравнение с други мелници, които имат противоположна система за смилане. Благодарение на това нововъведение в механизма не остава почти никакво кафе, така че не е нужно да се притеснявате, че в следващата партида ще се смеси различно отлежало или смляно кафе.
Конусовидните мелещи камъни отнеръждаема стомана с диаметър 40 мм могат да мелят много фино за еспресо, но и много грубо, например за френско кафе. Грубостта на смилане може да се регулира в 31 макростепен, а фината настройка може да се настрои с 9 маркера за перфектното еспресо. Механизмът за регулиране на грубото/финото смилане е директно свързан с коничния камък за смилане, което води до незабавна и прецизна настройка на смилането.
И двете мелнички имат антистатичен контейнер за смляно кафе (160 г), но можете да мелите кафе директно в лоста, (рамената за портафилтъра са регулируеми) или във всеки друг съд за приготвяне на кафе, като например дрипер или френска преса. Бункерът за кафе на зърна може да побере от 300 до 400 г кафе. Благодарение на подвижния капак контейнерът може да се изважда, без да се изпразва съдържанието.
В предната част на кафемелачките ще намерите прост контролен панел с дисплей с LED подсветка.

Кафемелачките Baratza Sette 270 и 270W функционират и изглеждат почти идентично, но има една голяма разлика:
Мелничката Sette 270 има три програмируеми бутона, в които можете да запаметите 3 различни времена за различни количества кафе с точност до 0,01 секунди. Когато натиснете бутона, винаги ще получавате точната доза.
Основното предимство на мелницата Sette 270W пред версията 270 е вградената цифрова везна от Acaia. Три програмируеми бутона тук ви позволяват да задавате различни тегла с точност до 0,1 г. Благодарение на това удобство вече няма да се окаже, че ви е останало малко кафе или че трябва да мелите повече.

Продукт известен още и като Sette270